Recepti
Pronađeno 314 recepata
Pravi, autentični hercegovački recept za smokvaru
Tradicionalna hercegovačka poslastica slična hurmašicama, ali specifična po tome što se pravi s domaćim pekmezom od smokava i kukuruznim brašnom/grizom. Savršena za ljubitelje slatkog.
Sočna pita s makom i jogurtom ("Makopita")
Osvježavajuća i sočna pita s makom i jogurtom, poznata kao Makopita, idealna je poslastica za svaku priliku. Jednostavna za pripremu, oduševit će vas svojim bogatim okusom i mekom teksturom.
Kremasta kašica od piletine, tikvica i svježeg sira
Nježan i hranjiv obrok savršen za bebe koje su počele s uvođenjem čvrste hrane, bogat proteinima i vitaminima.
Kremasti rižoto sa vrganjima i parmezanom
Evo nečeg malo drugačijeg, a savršenog za kraj avgusta i početak septembra – kremasti rižoto sa svježim vrganjima i parmezanom (ili bilo kojim drugim šumskim gljivama koje su sada u sezoni).
Tradicionalne punjene paprike
Klasično jelo bosanske kuhinje, sočne paprike punjene aromatičnom smjesom mljevene junetine i riže, kuhane u bogatom paradajz sosu. Savršeno za porodični ručak.
Domaći pekmez od smokava
Pripremite ukusan i aromatičan domaći pekmez od svježih smokava, savršen za zimnicu ili kao dodatak doručku. Ovaj recept vas vodi korak po korak do glatkog i sirupastog pekmeza bez koštica.
Osvježavajuća salata sa svježim smokvama, sušenom govedinom i kozjim sirom
Evo savršenog i izuzetno elegantnog recepta za kasno ljeto, u jeku sezone svježih smokava – kremasta salata sa svježim smokvama, sušenom govedinom, kozjim sirom i orasima, uz preliv od meda i balzamika.
Zapečene rolnice od patlidžana sa rikotom i bosiljkom
Ovaj prekrasan i aromatičan sezonski recept savršen je za kraj avgusta, kada su patlidžani i svježe bilje u punom jeku. Uživajte u sočnim zapečenim rolnicama od patlidžana punjenim rikotom i parmezanom u bogatom sosu od svježeg paradajza.
Osvježavajuća ljetna salata sa kus-kusom i pečenim povrćem
Osvježavajuća i lagana salata idealna za ljetne dane, kombinira kus-kus, pečeno povrće, svježu nanu i nar za jedinstven okus. Savršena je kao samostalni obrok ili prilog.
Kremasta tjestenina sa pečenim cherry paradajzom i burratom
Ovaj fantastičan, brz i osvježavajući sezonski recept idealan je za kraj ljeta. Kremasta tjestenina sa pečenim cherry paradajzom, svježim bosiljkom i burratom (ili mozzarellom) slavi slatkoću kasnog ljetnog paradajza.
Tradicionalni punjeni patlidžani (Imam Bayildi)
Kremasti i mirisni grčki Imam Bayildi, odnosno punjeni patlidžani pečeni u rerni sa sočnim nadjevom od paradajza, luka i bijelog luka. Savršeno jelo za kraj ljeta, kada su patlidžani i paprike u punoj sezoni.
Osvježavajuća ljetna salata sa pečenim paprikama i sirom
Brza i osvježavajuća sezonska salata, apsolutni hit u ljetnim danima. Priprema se od svježeg paradajza, krastavaca, pečenih paprika i izmrvljenog ovčijeg sira, uz mediteranski dresing.