Glavna jela

Kako savršeno ispeći kestene kod kuće: Vodič za rernu

Name: Kako savršeno ispeći kestene kod kuće: Vodič za rernu
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 1 kg svježi pitomi kesteni; 1 l voda; 1 kašičica so

Vodič za pripremu savršeno pečenih kestena koji su mekani iznutra, reš spolja i izuzetno laki za guljenje.

70 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Lahko

Težina

0 ocjena

Popularnost

Spriječava zaključavanje ekrana dok kuhate.

Sastojci

Broj porcija

porcije

1 kg svježi pitomi kesteni
1 l voda
1 kašičica so

Nutritivne vrijednosti

Kalorije245 kcal

Proteini3,2g

Ugljikohidrati53g

Masti2,2g

Priprema

Napredak pripreme

Završeno 0 od 6 koraka

Kliknite na vrijeme u koraku da pokrenete tajmer

Odaberite teške, sjajne kestene bez rupa. Potopite ih u hladnu vodu i uklonite one koji isplivaju.
Položite kesten na ravnu stranu i oštrim nožem napravite rez u obliku slova X ili poprečni rez preko zaobljene strane.
Zarezane kestene potopite u toplu vodu sa soli na .
Zagrijte rernu na 220°C. Ocijedite i osušite kestene, pa ih poredajte na pleh sa zarezanim dijelom prema gore.
Pecite dok se ljuska ne otvori.
Izvadite kestene, prekrijte ih čistom kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje prije posluživanja.