Kremasta ljetna salata s piletinom: Brz i osvježavajući obrok
Evo još jednog brzog, laganog i savršenog ljetnog recepta – kremasta salata od piletine, kukuruza i majoneze. Idealna je kao hladni obrok, prilog uz roštilj ili namaz za tost!
- Do 30 minuta
- Za početnike
Sastojci
- 400 g pileći file
- 300 g kukuruz šećerac (iz konzerve)
- 150 g marinirani šampinjoni (sjeckani)
- 3 kom svježi kiseli krastavčići (sjeckani)
- 3 kašike majoneza
- 3 kašike kisela pavlaka
- 1 kašičica senf
- 1 komad so
- 1 komad biber
- 1 komad svježi peršun
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Skuhajte pileći file u slanoj vodi dok ne omekša (oko ). Ostavite ga da se ohladi, pa ga isjeckajte na sitne kockice ili trakice.
U velikoj zdjeli pomiješajte ocijeđeni kukuruz, sjeckane kisele krastavčiće i sjeckane marinirane šampinjone.
U zdjelu dodajte i pripremljenu, ohlađenu piletinu.
U manjoj posudi dobro sjedinite majonezu, kiselu pavlaku, senf, so i biber.
Prelijte dresing preko salate i sve dobro, ali nježno promiješajte da se ukusi sjedine. Pospite sitno sjeckanim peršunom.
Stavite salatu u frižider na najmanje prije posluživanja da se dobro rashladi.
