Doručak i užina
Turska jaja (Çılbır): Najkremastiji doručak sa jogurtom
Raskošan doručak koji spaja hladan, svjež jogurt sa bijelim lukom, toplo poširano jaje i vreli, pikantni puter.
- Do 30 minuta
20 min
Ukupno vrijeme
2 porcija
Količina
Srednje
Težina
0 ocjena
Popularnost
Spriječava zaključavanje ekrana dok kuhate.
Sastojci
Broj porcija
2
porcije
- 300 g grčki jogurt
- 1 čehno bijeli luk
- 1 prstohvat so
- 1 kašika svježi kopar
- 4 kom jaja
- 1 kašika sirće
- 40 g puter
- 1 kašika maslinovo ulje
- 1 kašičica tucana ljuta paprika
- 1 prstohvat dimljena paprika
Nutritivne vrijednosti
po porcijiOsnovno
Kalorije380 kcal
Proteini18 g
Ugljikohidrati8 g
Masti31 g
Vlakna1 g
Vrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Napredak pripreme
Završeno 0 od 5 koraka
Kliknite na vrijeme u koraku da pokrenete tajmer
U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, protisnuti bijeli luk, so i svježi kopar. Rasporedite smjesu u dva tanjira praveći udubljenje u sredini.
U maloj tavi otopite puter i maslinovo ulje. Kada se puter zapjeni, sklonite sa vatre i umiješajte tucanu i dimljenu papriku.
U široj šerpi zagrijte vodu sa sirćetom do blagog ključanja. Jaje razbijte u cjediljku da oteče vodeni dio bjelanca, pa ga pažljivo spustite u vodu.
Kuhajte jaja , zatim ih rešetkastom kašikom izvadite, ocijedite na ubrusu i položite na jogurt.
Prelijte pripremljenim pikantnim puterom i ukrasite svježim koprom.
Ocijenite ovaj recept
R
Recept.ba
Objavljeno 16. 6. 2026.
