Zimnica
Pravi starinski domaći ajvar od pečenih paprika i patlidžana
Tradicionalni balkanski namaz ili prilog, pripremljen od pečenih paprika i patlidžana. Savršen dodatak jelima ili kao namaz na hljebu.
180 min
Ukupno vrijeme
4 porcija
Količina
Teško
Težina
7 ocjena
Popularnost
Sastojci
- 2 kg crvene paprike (rog)
- 500 g patlidžan
- 2 komad ljute papričice (opcionalno)
- 4 čehna bijeli luk
- 200 ml ulje
- 2 kašika sirće
- 1 po ukusu so
Nutritivne vrijednosti
Kalorije280 kcal
Proteini4g
Ugljikohidrati25g
Masti18g
Priprema
Napredak pripreme
Završeno 0 od 8 koraka
Ocijenite ovaj recept
R
Recept.ba
Objavljeno 16. 3. 2026.
Komentari (5)
Prijavite se da biste ostavili komentar
F
Faris N.9. 3. 2026.
Podsjeća me na mamin ručak nedjeljom. Predivno.
N
Naida R.28. 2. 2026.
Podsjeća me na mamin ručak nedjeljom. Predivno.
A
Adnan B.18. 2. 2026.
Probala sam dodati malo više bibera i ispalo je odlično.
H
Haris Č.14. 2. 2026.
Super recept! Ja dodajem malo limunova soka na kraju, daje svježinu.
L
Lejla M.11. 2. 2026.
Baš ukusno! Da li mogu umjesto kajmaka koristiti nešto drugo?
