Najbolja čoban salata sa feta sirom: Brzi balkanski recept
Osvježavajuća i jednostavna salata od svježeg povrća, idealna kao prilog ili lagani obrok. Klasična balkanska salata koja se brzo priprema.
- Vegetarijansko
- Za početnike
Sastojci
- 400 g paradajz
- 250 g krastavac
- 150 g paprika (zelena ili crvena)
- 1 komad (manji) crveni luk
- 100 g feta sir
- 3 kašike (sjeckani) svježi peršin
- 4 kašike maslinovo ulje
- 2 kašike limunov sok
- 1 po ukusu so
- 1 po ukusu biber
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Paradajz, krastavac i papriku operite pod mlazom hladne vode. Paradajz i krastavac narežite na kockice, a papriku na sitne trakice ili kockice.
Luk oljuštite i narežite na vrlo tanke polumjesece ili sitne kockice. Ako je luk previše ljut, možete ga kratko potopiti u hladnu vodu.
Peršin sitno nasjeckajte. Sve pripremljeno povrće i peršin stavite u veliku zdjelu za salatu.
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
Prelijte pripremljeni dresing preko povrća u zdjeli. Lagano promiješajte salatu kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili dresingom.
Feta sir izmrvite ili narežite na kockice i pospite preko salate neposredno prije serviranja. Servirajte odmah kao prilog uz glavno jelo ili kao lagani obrok.
Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali izuzetno ukusnoj i osvježavajućoj salati!
Ocijenite ovaj recept
Komentari (2)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Ovo je fantastično! Djeca su sve pojela u roku od 5 minuta.
Podsjeća me na mamin ručak nedjeljom. Predivno.
