Kremasta domaća sutlija: Najbolji starinski recept
Klasični slatki desert od riže i mlijeka, omiljen na Balkanu. Jednostavan za pripremu, savršen za svaku priliku, bilo kao poslastica nakon ručka ili lagana večera.
- Za početnike
Sastojci
- 150 g riža (okruglo zrno)
- 1000 ml mlijeko
- 200 ml voda
- 100 g šećer
- 10 g vanilin šećer
- 1 po ukusu cimet (mljeveni)
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Rižu operite pod mlazom hladne vode dok voda ne postane bistra. Ocijedite je.
Opranu rižu stavite u lonac, dodajte vodu i kuhajte na srednjoj vatri dok riža ne upije svu vodu, oko .
U lonac sa rižom dodajte mlijeko, šećer i vanilin šećer. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
Kuhajte na laganoj vatri, uz povremeno miješanje drvenom kašikom, oko , dok se smjesa ne zgusne do željene konzistencije.
Sklonite sutliju sa vatre i ostavite da se malo ohladi, povremeno miješajući da se ne stvori korica.
Servirajte toplu ili hladnu, raspoređenu u zdjelice i posutu mljevenim cimetom po ukusu.
Ocijenite ovaj recept
Komentari (2)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Odličan recept. Jedini savjet — ne preskačite korak sa dinstatanjem, to čini veliku razliku.
Predivan recept. Umjesto pećnice, ja pravim na sač — preporučujem!
