Pravi starinski recept za sočnu Sogan-dolmu sa mesom
Tradicionalno jelo balkanske kuhinje, sočne punjene glavice luka s aromatičnim mljevenim mesom i rižom, kuhane u bogatom paradajz sosu. Prava poslastica za ljubitelje domaćih jela.
Sastojci
- 8 komad luk (velike glavice)
- 500 g mljevena govedina ili teletina
- 100 g riža (okruglo zrno)
- 2 kašika paradajz pire
- 700 ml voda ili bujon
- 3 kašika ulje
- 1 po ukusu so
- 1 po ukusu biber
- 1 kašičica slatka crvena paprika
- 1 kašika svježi peršin
- 1 po ukusu pavlaka ili jogurt (za serviranje)
Nutritivne vrijednosti
Priprema
Ocijenite ovaj recept
Komentari (12)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Pravio sam ovo vrijeme do vremena, uvijek je hit kod kuće.
Trebao mi je recept za brz ručak, ovaj je savršen.
Bakin recept ali sa tvojim izmjenama je još bolji.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Pitaj - trebam li nešto drugačije ako nemam sve sastojke?
Pitaj - trebam li nešto drugačije ako nemam sve sastojke?
Divna ideja za nedeljni ručak, evo da ga probam!
Super objašnjeno, lako za pratiti.
Ovo je baš starinski recept kakav se nekad pravio. Bravo!
Savršeno objašnjeno, uspio sam iz prve! Preporučujem svima.
Hvala na receptu, isprobat ću ga ovaj vikend.
Ovo je baš starinski recept kakav se nekad pravio. Bravo!
