Glavna jela

Sogan-dolma

Name: Sogan-dolma
Prep time: 40 min
Cook time: 90 min
Total time: 130 min
Yield: 4 porcija
Ingredients: 8 komad luk (velike glavice); 500 g mljevena govedina ili teletina; 100 g riža (okruglo zrno); 2 kašika paradajz pire; 700 ml voda ili bujon; 3 kašika ulje; 1 po ukusu so; 1 po ukusu biber; 1 kašičica slatka crvena paprika; 1 kašika svježi peršin; 1 po ukusu pavlaka ili jogurt (za serviranje)

Tradicionalno jelo balkanske kuhinje, sočne punjene glavice luka s aromatičnim mljevenim mesom i rižom, kuhane u bogatom paradajz sosu. Prava poslastica za ljubitelje domaćih jela.

130 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Srednje

Težina

0 ocjena

Popularnost

Sastojci

8 komad luk (velike glavice)
500 g mljevena govedina ili teletina
100 g riža (okruglo zrno)
2 kašika paradajz pire
700 ml voda ili bujon
3 kašika ulje
1 po ukusu so
1 po ukusu biber
1 kašičica slatka crvena paprika
1 kašika svježi peršin
1 po ukusu pavlaka ili jogurt (za serviranje)

Nutritivne vrijednosti

Kalorije450 kcal

Proteini30g

Ugljikohidrati40g

Masti20g

Priprema

Napredak pripreme

Završeno 0 od 8 koraka

Ocijenite ovaj recept

Recepti.ba

Objavljeno 14. 3. 2026.

Komentari (0)

Prijavite se da biste ostavili komentar

Još nema komentara. Budite prvi!