Najsočniji pileći ražnjići sa povrćem iz tave za 30 min
Fantastičan, sočan i brz recept za pileće ražnjiće iz tave sa povrćem, koji se priprema za manje od pola sata, a koristi uobičajene sastojke.
- Vegetarijansko
- Do 30 minuta
- Za početnike
Sastojci
- 500 g pileći file
- 1 kom crvena paprika
- 1 kom zelena paprika
- 1 srednja tikvica
- 1 kom crveni luk
- 1 nekoliko komada drveni štapići za ražnjiće
- 3 kašike maslinovo ulje
- 2 čehna bijeli luk
- 1 kašičica slatka mljevena paprika
- 1 kašičica origano ili suhi bosiljak
- 1 po ukusu so
- 1 po ukusu svježe mljeveni biber
- ½ limuna sok od limuna
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
U većoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sitno sjeckani bijeli luk (ili u prahu), slatku mljevenu papriku, origano (ili suhi bosiljak), so, biber i limunov sok.
Dodajte isjeckani pileći file u marinadu, dobro promiješajte da se svaki komad obloži i ostavite da odstoji .
Na drvene štapiće naizmjenično nadijevajte marinirane komade piletine i pripremljeno povrće (crvenu papriku, zelenu papriku, tikvicu i crveni luk).
U širokoj tavi (ili gril tavi) zagrijte malo ulja na srednjoj vatri.
Pažljivo spustite ražnjiće u tavu i pecite ih oko , uz povremeno okretanje.
Pecite dok piletina ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju sa svih strana i dok se povrće fino ne zapeče.
Poslužite toplo uz dodatak svježe salate, domaćeg hljeba ili pečenog krompira.
