Najzdravija kremasta juha od povrća za prve bebine obroke
Nutritivna i lagana juha od svježeg povrća, idealna za prvi zagriz bebe. Bogata je vitaminima i mineralima koji pomažu u rastu i razvoju djeteta. Ključ uspjeha je korištenje svježeg povrća i blendanje do potpuno glatke teksture kako bi beba lakše prihvatila obrok.
- Vegetarijansko
- Za početnike
Sastojci
- 1 komad mrkva
- 1 komad krompir
- 100 g tikvica
- 100 g karfiol
- 10 g maslac
- 500 ml voda
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Povrće operite, ogulite i narežite na sitne kockice.
U malom loncu zagrijte maslac ili maslinovo ulje na laganoj vatri.
Dodajte mrkvu i krompir, pa ih kratko propržite dok ne omekšaju.
Dodajte tikvicu i karfiol, te sve zajedno miješajte još nekoliko minuta.
Prelijte povrće vodom tako da bude potpuno prekriveno.
Kuhajte na laganoj vatri oko dok povrće potpuno ne omekša.
Uklonite lonac sa vatre i pustite da se juha malo prohladi.
Blendajte povrće štapnim mikserom dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu teksturu.
Ako je juha pregusta, dodajte još malo vode ili majčinog mlijeka za bolju konzistenciju.
Servirajte mlako, pazeći da temperatura bude prikladna za bebu.
