Doručak i užina

Šakšuka recept - Kraljica doručka

Name: Šakšuka recept - Kraljica doručka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 2 kašike maslinovo ulje; 1 srednja glavica crveni luk; 1 velika crvena paprika; 3 čehna bijeli luk; 400 g sjeckani paradajz iz konzerve (pelata); 1 kašičica slatka crvena paprika; 0.5 kašičica kumin; 1 po ukusu so; 1 po ukusu crni biber; 1 malo (opcionalno) ljuta paprika (tucana); 5 krupnih jaja; 50 g (izmrvljenog, po želji) feta sir; 1 šaka (krupno sjeckano) svježi peršun ili korijander

Šakšuka (Shakshuka) je jelo koje potiče sa Bliskog istoka i sjeverne Afrike. Radi se o jajima poširanim u gustom, aromatičnom sosu od paradajza, paprika, luka i toplih začina. Izgleda fantastično jer se servira direktno u tavi u kojoj se spremala, a kontrast crvenog sosa, bijelih jaja i svježeg zelenog bilja mami na prvi pogled.

30 min

Ukupno vrijeme

3 porcija

Količina

Lahko

Težina

0 ocjena

Popularnost