Slani "Moćni" Tost - integralni hljeb i avokado (zreo)
Nutritivan i brz doručak koji spaja zdrave masti, proteine i vlakna za maksimalnu energiju tokom cijelog dana. Idealno rješenje za zaposlena jutra kada je vrijeme ograničeno. Ključ uspjeha je korištenje zrelog avokada i kvalitetnog integralnog hljeba.
- Do 30 minuta
- Za početnike
Sastojci
- 4 kriška integralni hljeb
- 1 komad avokado (zreo)
- 4 komad jaja (kuhana)
- 1 komad paradajz
- 40 g svježi špinat
- 1 kašika limunov sok
- 1 po ukusu so
- 1 po ukusu biber
- 1 kašika maslinovo ulje
Nutritivne vrijednosti
Priprema
Kriške integralnog hljeba tostirajte u tosteru ili na tiganju dok ne postanu hrskave.
Meso avokada pažljivo izvadite iz ljuske i stavite u zdjelicu.
Viljuškom izgnječite avokado dok ne dobijete kremastu smjesu bez prevelikih komadića.
U smjesu od avokada dodajte limunov sok, so i biber, pa sve dobro promiješajte.
Kuhana jaja narežite na tanke kolutove ili četvrtine.
Paradajz operite i narežite na tanke, ravnomjerne kriške.
Na svaku tostiranu krišku hljeba ravnomjerno namažite pripremljeni avokado.
Preko avokada posložite nekoliko listova svježeg špinata i kriške paradajza.
Na vrh dodajte narezana kuhana jaja i po želji još malo bibera.
Servirajte odmah uz toplu kahvu.
