Salate

Najosvježavajuća salata od rajčice i crvenog luka

Name: Najosvježavajuća salata od rajčice i crvenog luka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 600 g rajčice; 1 komad crveni luk; 4 kašika maslinovo ulje; 2 kašika vinsko sirće; 1 po ukusu so; 1 po ukusu biber (svježe mljeveni); 2 kašika svježi peršin (sjeckani)

Klasična i osvježavajuća salata, savršena kao prilog uz gotovo svako jelo ili lagani obrok. Jednostavna za pripremu i puna svježih okusa.

Vegetarijansko
Za početnike

45 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Lahko

Težina

25 ocjena

Popularnost

Spriječava zaključavanje ekrana dok kuhate.

Sastojci

Broj porcija

porcije

600 g rajčice
1 komad crveni luk
4 kašika maslinovo ulje
2 kašika vinsko sirće
1 po ukusu so
1 po ukusu biber (svježe mljeveni)
2 kašika svježi peršin (sjeckani)

Nutritivne vrijednosti

po porciji

Osnovno

Kalorije180 kcal

Proteini2 g

Ugljikohidrati10 g

Masti15 g

Vlakna3 g

Vrijednosti su procjena po porciji.

Priprema

Napredak pripreme

Završeno 0 od 8 koraka

Rajčice temeljito operite pod mlazom hladne vode, a zatim ih dobro osušite.
Rajčice narežite na kolutove, kriške ili kockice, ovisno o vašoj preferenciji.
Luk ogulite i narežite na vrlo tanke kolutove ili polumjesece. Ako je luk prejak, možete ga kratko potopiti u hladnu vodu.
Narezane rajčice i luk pažljivo prebacite u veću zdjelu za salatu.
Prelijte maslinovim uljem i vinskim sirćetom. Količinu prilagodite svom ukusu.
Začinite solju i svježe mljevenim biberom po ukusu. Po želji možete dodati i prstohvat sušenog origana.
Sve sastojke nježno promiješajte kako bi se arome sjedinile i svi dijelovi salate bili ravnomjerno začinjeni.
Po želji, pospite svježe sjeckanim peršinom. Servirajte odmah kao prilog ili lagani obrok.