Mini polpete od piletine za djecu - Zdrav i ukusan recept
Nježne i sočne mini polpete od piletine, idealne za mališane od 1-2 godine. Lako se žvaću, pune su hranjivih sastojaka i savršene su za male prstiće.
- Za početnike
Sastojci
- 300 g pileća prsa
- 1 manji komad krompir
- 1 manji komad mrkva
- ¼ manji komad luk
- 1 komad jaje
- 3 kašike prezla
- 1 kašika peršin (svježi)
- 1 kašika ulje
- ¼ kašičica so
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Krompir i mrkvu operite, ogulite i narežite na manje komade. Kuhajte ih u blago posoljenoj vodi dok ne omekšaju, zatim ih ocijedite i dobro izgnječite viljuškom.
Pileća prsa operite, osušite i sitno sameljite u mašini za meso ili usitnite u blenderu dok ne dobijete finu, jednoličnu smjesu.
U većoj zdjeli sjedinite mljevenu piletinu, izgnječeni krompir i mrkvu, sitno narendani luk, jaje, prezlu i sjeckani svježi peršin. Dodajte prstohvat soli.
Smjesu dobro izmiješajte rukama dok se svi sastojci ne povežu i postanu kompaktni. Od dobivene smjese oblikujte male polpete, veličine oraha, prilagođene dječjim rukama.
Zagrijte rernu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite uljem.
Složite oblikovane polpete na pripremljeni lim, ostavljajući mali razmak između njih. Pecite ih u zagrijanoj rerni , dok ne porumene i budu pečene iznutra.
Servirajte tople mini polpete uz prilog po želji, kao što je pire krompir, kuhana brokula ili svježe narezana mrkva, prilagođeno uzrastu djeteta.
Ocijenite ovaj recept
Komentari (4)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Svaka čast na receptu!
Hvala, baš mi je trebao ovaj recept.
Najbolji recept koji sam pronašla na internetu! Hvala puno!
Podsjeća me na mamin ručak nedjeljom. Predivno.
