Predjela i meze

Savršena domaća pizza (Tijesto kao iz krušne peći)

Name: Savršena domaća pizza (Tijesto kao iz krušne peći)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 500 g namjensko brašno za pizzu Tip 00; 300 ml mlaka voda; 7 g suhi kvasac; 1 kašičica šećer; 2 kašičice so; 3 kašike maslinovo ulje; 150 ml pasirani paradajz (pelat); 250 g tvrdi sir (Mozzarella, Gauda ili Edamer); 150 g goveđa pršuta; 100 g svježi šampinjoni; 1 kašičica origano; 10 komada masline

Tajna savršene pizze kod kuće ne krije se u skupim sastojcima, već u dvije stvari: strpljenju (da tijesto lijepo nadođe) i pečenju na maksimalnoj mogućoj temperaturi koju vaša rerna može postići. Zaboravite na oklagiju, ovo tijesto se razvlači isključivo prstima!

25 min

Ukupno vrijeme

2 porcija

Količina

Lahko

Težina

0 ocjena

Popularnost