Hrskavi štapići od tikvica i sira za bebe i mališane
Ovaj odličan, zdrav i jednostavan recept idealan je za mališane od 1 do 2 godine. Mekani štapići od tikvica i sira iz rerne lako se drže u ruci, mekani su za žvakanje i puni korisnih nutrijenata, baš kao i štapići od krompira i mrkve.
- Za početnike
Sastojci
- 1 kom srednja tikvica
- 50 g svježi sir
- 1 kom jaje
- 3 kašike zobeno ili piškorovo brašno
- 1 kašičica maslinovo ulje
- 1 po ukusu svježi peršun (sitno sjeckan)
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Tikvicu narendajte na krupno rende, ostavite par minuta da pusti vodu, pa je dobro rukama ocijedite u krpi kako biste uklonili višak tečnosti.
U posudi umutite jaje, dodajte ocijeđenu tikvicu, izmrvljeni svježi sir, sitno sjeckani peršun i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte.
Postepeno dodavajte zobeno ili piškorovo brašno miješajući kašikom dok ne dobijete smjesu od koje se mogu lako oblikovati manji štapići ili valjušci.
Pleh obložite papirom za pečenje. Rukama ili uz pomoć kašike oblikujte duguljaste štapiće i slažite ih na pripremljen pleh.
Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180°C oko , dok ne dobiju finu zlatnu boju i postanu hrskavi izvana, a mekani iznutra.
Dobro prohladite prije nego što ponudite djetetu. Ovi štapići su najukusniji kada su mlaki.
