Napici
Domaći sok od višanja bez kuhanja: Najbolji starinski recept
Osvježavajući domaći sok od višanja pripremljen hladnim postupkom koji čuva boju, miris i vitamine. Prirodno, bez konzervansa i kuhanja.
- Za početnike
50 min
Ukupno vrijeme
4 porcija
Količina
Lahko
Težina
0 ocjena
Popularnost
Spriječava zaključavanje ekrana dok kuhate.
Sastojci
Broj porcija
4
porcije
- 2 kg svježe višnje
- 2 kg šećer
- 2 l hladna voda
- 3 kesice limuntus
Nutritivne vrijednosti
po porcijiOsnovno
Kalorije180 kcal
Proteini1 g
Ugljikohidrati45 g
Masti0 g
Vlakna0 g
Vrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Napredak pripreme
Završeno 0 od 7 koraka
Višnje dobro operite, očistite od peteljki i po želji izvadite koštice.
Stavite višnje u veću posudu i izgnječite ih rukama ili gnječilicom tako da puste sok.
Prelijte izgnječene višnje sa 2 litra vode, dodajte limuntus i promiješajte.
Pokrijte posudu krpom i ostavite na hladnom i tamnom mjestu 24 sata, uz povremeno miješanje.
Nakon 24 sata procijedite smjesu kroz gusto cjedilo i gazu kako biste dobili čistu tečnost.
U tečnost dodajte šećer i miješajte povremeno nekoliko sati dok se potpuno ne otopi.
Gotov sok prespite u sterilizirane staklene flaše i čuvajte na hladnom mjestu.
Ocijenite ovaj recept
R
Recept.ba
Objavljeno 17. 6. 2026.
