Zdrave baby palačinke od banane i zobi za 10 minuta
Brze i zdrave palačinke idealne za bebe, napravljene od banane i zobenih pahuljica. Spremne za samo 10 minuta!
- Do 30 minuta
Sastojci
- 1 komad veoma zrela banana
- 1 komad jaje
- 4 pune kašike sitne zobene pahuljice
- 1 prstohvat (opciono) cejlonski cimet
- 1 za premazivanje tave kokosovo ulje ili puter
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
U dubljem tanjiru ili zdjeli viljuškom dobro izgnječite bananu dok ne dobijete potpuno kašastu strukturu bez velikih komada.
U izgnječenu bananu dodajte jaje i dobro umutite viljuškom. Zatim umiješajte zobene pahuljice i cimet (ako koristite).
Ostavite smjesu da odstoji tačno . Ovo je ključan korak jer će zobene pahuljice upiti vlagu iz jaja i banane, omekšati i smjesa će postati gušća.
Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje laganoj vatri. Važno je da vatra ne bude prejaka jer će banana brzo zagorjeti. Tavu sasvim blago premažite kokosovim uljem ili puterom.
Sipajte smjesu kašikom u tavu formirajući male palačinke prečnika oko 5-6 cm.
Pecite oko sa jedne strane dok rubovi ne postanu čvrsti. Zatim ih pažljivo okrenite špatulom i pecite još minut sa druge strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Prije posluživanja bebi, obavezno ostavite palačinke da se potpuno ohlade.
