Sočna pita s makom i jogurtom - Makopita recept
Osvježavajuća i sočna pita s makom i jogurtom, poznata kao Makopita, idealna je poslastica za svaku priliku. Jednostavna za pripremu, oduševit će vas svojim bogatim okusom i mekom teksturom.
- Za početnike
Sastojci
- 200 g mljeveni mak
- 3 komad jaja
- 1 čaša (od jogurta) šećer
- 1 paketić vanilin šećer
- 1 čaša tečni jogurt
- ½ čaša suncokretovo ulje
- 1½ čaša glatko brašno
- 1 paketić prašak za pecivo
- 1 komad naribana korica limuna
- 1 komad šećer u prahu
- 1 komad čokoladna glazura
Nutritivne vrijednosti
Priprema
U dubljoj posudi mikserom pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i udvostruči volumen.
U umućena jaja ulijte jogurt, ulje i dodajte naribanu koricu limuna, pa kratko izmiksajte na manjoj brzini.
U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i mljeveni mak. Sve zajedno postepeno dodajte u tečnu smjesu i miješajte špatulom dok se sastojci potpuno ne povežu.
Smjesu ulijte u manji pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko (provjerite čačkalicom da li je pečeno u sredini).
Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu (ili prelijte čokoladnom glazurom), narežite na kocke i poslužite uz šolju toplog čaja ili kafe.
