Glavna jela

Jagnjeći sač

Name: Jagnjeći sač
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 4 porcija
Ingredients: 1.5 kg jagnjetina (plećka ili but); 1 kg krompir; 2 komad luk; 2 komad šargarepa; 1 komad crvena paprika (svježa); 4 režanj bijeli luk; 3 kašika ulje; 1 kašika so; 1 kašičica biber; 1 kašičica crvena paprika (slatka); 2 grančica ruzmarin (svježi); 2 komad lovorov list; 150 ml voda ili povrtni temeljac

Tradicionalno jelo s Balkana, sporo pečena jagnjetina s povrćem ispod metalnog zvona (sača), prekrivena žarom. Meso postaje nevjerovatno mekano, a povrće sočno i aromatično.

210 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Teško

Težina

0 ocjena

Popularnost