Najsočniji brzi kolač od jabuka i griza na čaše
Ovaj sočni kolač od jabuka sa grizom savršen je izbor kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena. Priprema je brza i jednostavna, jer se svi sastojci mjere na čaše, pa vam vaga neće trebati. Ključ uspjeha je da smjesu ne miješate predugo nakon dodavanja brašna i griza, kako bi kolač ostao sočan i prozračan.
- Za početnike
Sastojci
- 2 komad jaja
- 1 čaša (200ml) šećer
- ½ čaša (200ml) ulje
- 1 čaša (200ml) mlijeko
- 1 čaša (200ml) brašno (glatko)
- 1 čaša (200ml) griz (pšenični)
- 1 kesica (10g) prašak za pecivo
- 1 kesica (10g) vanilin šećer
- 3 komad jabuke (srednje veličine)
- 1 kašičica cimet
- 1 kašičica limunova korica (naribana)
- 1 prstohvat so
- 1 kašika šećer u prahu
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Rernu zagrijte na 180°C. Pleh za pečenje (oko 20x30 cm) premažite uljem i pospite brašnom.
Jabuke ogulite, naribajte na krupno i po želji malo ocijedite višak soka. Pomiješajte ih sa cimetom i limunovom koricom.
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla.
Postepeno dodajte ulje i mlijeko, neprestano muteći. Zatim umiješajte brašno, griz, prašak za pecivo i prstohvat soli, kratko miješajući dok se sastojci ne sjedine.
U smjesu lagano umiješajte naribane jabuke. Prebacite smjesu u pripremljeni pleh i ravnomjerno rasporedite.
Pecite u zagrijanoj rerni oko , ili dok kolač ne porumeni i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Izvadite kolač iz rerne, ostavite da se malo ohladi, pa ga pospite šećerom u prahu prije serviranja.
