Peciva i pite

Najbolja zeljanica: Recept za pitu sa sirom i zeljem

Name: Najbolja zeljanica: Recept za pitu sa sirom i zeljem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 500 g zelje (špinat ili blitva); 300 g svježi sir; 2 komad jaja; 100 g kajmak (ili pavlaka); 500 g tanko razvučene jufke (gotove); 100 ml ulje; 1 kašičica so; 0.5 kašičica biber; 50 ml voda/mlijeko (za preliv)

Klasična bosanska slana pita sa bogatim nadjevom od svježeg špinata (ili blitve) i kremastog sira, umotana u nježne, hrskave slojeve gotovih jufki. Savršena za doručak, ručak ili večeru. Ključ uspjeha je dobro ocijeđeno zelje kako pita ne bi bila vodenasta.

65 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Srednje

Težina

0 ocjena

Popularnost