Starinske vanilice sa orasima: Najbolji recept koji se topi
Nježni i mrvičasti kolačići u obliku polumjeseca, posuti šećerom u prahu i aromatizirani vanilijom. Neizostavan slatkiš na svakoj božićnoj trpezi, koji se topi u ustima.
- Za početnike
Sastojci
- 250 g brašno (glatko)
- 200 g maslac (hlađan)
- 100 g mljeveni orasi ili bademi
- 80 g šećer u prahu
- 2 komad žumanjak
- 2 kesica vanilin šećer
- 2 kašike griz (fini)
- 100 g šećer u prahu (za valjanje)
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
Mješavinom brašna i griza sipajte na radnu površinu i napravite udubinu u sredini.
Maslac izrežite na kockice i dodajte ga uz šećer u prahu, žumanjke i vanilin šećer u udubinu.
Brzo zamijesite glatko tijesto (ne gnječiti previše). Obmotajte folijom i stavite u frižider na .
Zagrijte rernu na 160°C (bez ventilatora).
Ohlađeno tijesto oblikujte u valjke debljine oko 1 cm, pa ih zarežite na komade od 4-5 cm i savijte u oblik polumjeseca.
Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite , dok ne budu blago zlatni na dnu (ne smiju porumeniti odozgo).
Odmah vruće pažljivo uvaljajte u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.
Ohlađene vanilice čuvajte u metalnoj kutiji, posipajući još šećerom u prahu po potrebi.
Ocijenite ovaj recept
Komentari (4)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Vratio me u djetinjstvo! Tačno onaj ukus iz bakinog lonca.
Ukusno! Pravit ću opet sigurno.
Pravo bosansko jelo. 👍
Super recept, hvala! Koliko dugo se može čuvati u frižideru?
