Deserti

Starinski mramorni kuglof recept - Recepti.ba

Name: Starinski mramorni kuglof recept - Recepti.ba
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 4 komad krupnija jaja (sobne temperature); 200 g šećer; 10 g vanilin šećer; 150 ml suncokretovo ulje; 100 ml mlijeko (sobne temperature); 300 g glatko pšenično brašno; 15 g prašak za pecivo; 1 prstohvat so; 2 pune kašike gorki kakao prah; 1 komad rendana korica pola limuna; 1 komad šećer u prahu (za posipanje); 1 komad puter (za kalup); 1 komad oštro brašno ili prezla (za kalup)

Mekan, sočan i mirisan kolač uz kafu. Kuglof nije samo kolač, to je ukras svakog stola! Njegov specifičan oblik daje mu svečani izgled, a kombinacija svijetlog biskvita s aromom limuna i tamnog biskvita bogatog kakaom stvara savršenu harmoniju okusa. Tajna sočnog kuglofa koji se ne mrvi i ne isušuje ni sutradan leži u korištenju ulja umjesto putera u samom tijestu, te u pravilnom pečenju.

65 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Lahko

Težina

0 ocjena

Popularnost