Pide sa mesom - Tradicionalni recept za turski specijalitet
Tradicijski turski recept za pide sa mesom, savršen za specijalne prilike ili porodične okupljanja. Okusite autentični ukus Balkana.
Sastojci
- 500 g brašno
- 1 kašičica so
- 1 kašika šećer
- 200 ml topla voda
- 20 g maslac
- 500 g mljeveno meso
- 1 komad luk
- ½ kašičica biber
- ½ kašičica crvena paprika
- 1 kašika peršin
Nutritivne vrijednosti
po porcijiVrijednosti su procjena po porciji.
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, so i šećer. Dodajte toplu vodu i maslac, pa mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Tijesto prekrijte platnom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko .
Pripremite nadjev: u drugoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, sitno narezani luk, biber, so, crvenu papriku i peršin.
Nakon što je tijesto gotovo, razvaljajte ga u tanki sheet i prebacite ga u podmazanu posudu za pečenje.
Rasporedite nadjev po tijestu, ostavljajući malo prostora na rubovima.
Savijte rubove prema unutra da zatvorite pide i pritisnite blažim pritiskom.
Pide pećite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko , ili dok nije zlatne boje.
Servirajte toplo, posuto peršinom i kajmakom.
Pide možete poslužiti kao glavno jelo ili kao dio bogatog balkanskog stola.
Ocijenite ovaj recept
Komentari (20)
Prijavite se da biste ostavili komentar
Spreman za sljedeću sedmicu, hvala na receptu.
Odličan recept! Upravo sam ga pokušao i obitelji se jako svidio.
Trebao mi je recept za brz ručak, ovaj je savršen.
Odličan recept! Upravo sam ga pokušao i obitelji se jako svidio.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Pitaj - trebam li nešto drugačije ako nemam sve sastojke?
Odličan recept! Upravo sam ga pokušao i obitelji se jako svidio.
Lako za pravljenje i ukusno. Preporučujem svima!
Pravio sam ovo vrijeme do vremena, uvijek je hit kod kuće.
Spreman za sljedeću sedmicu, hvala na receptu.
Trebao mi je recept za brz ručak, ovaj je savršen.
Trebao mi je recept za brz ručak, ovaj je savršen.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Bakin recept ali sa tvojim izmjenama je još bolji.
Trebao mi je recept za brz ručak, ovaj je savršen.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Upravo sam pravio juce, vrijeme je trebalo malo vise od navedenog.
Odličan recept! Upravo sam ga pokušao i obitelji se jako svidio.
