Glavna jela
Klepe (Bosanski ravioli sa mesom i kremastim umakom)
Klepe su ponos bosanske kuhinje – sitni jastučići tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, kuhani, pa preliveni bogatim, kremastim umakom od jogurta, pavlake i bijelog luka. Na kraju se sve "zapečati" vrelim puterom sa alevom paprikom. Izgledaju fantastično, a okus je čista utjeha.
65 min
Ukupno vrijeme
4 porcija
Količina
Srednje
Težina
5 ocjena
Popularnost
Sastojci
- 500 g brašno (glatko)
- 1 komad jaje
- 200 ml voda (topla)
- 1 kašičica so
- 300 g mljevena junetina
- 1 komad luk (crveni)
- 0.5 kašičica biber
- 300 ml jogurt
- 2 čehna bijeli luk
- 50 g maslac
- 1 kašičica crvena paprika (slatka)
- 2 kašike peršin (svježi, sjeckani)
- 300 g kisele pavlake
- 50 g putera (preliv)
- 1 kašičica slatka crvena paprika (preliv)
- 3 čehna bijeli luk (preliv)
Nutritivne vrijednosti
Kalorije520 kcal
Proteini32g
Ugljikohidrati48g
Masti25g
Priprema
Napredak pripreme
Završeno 0 od 8 koraka
Ocijenite ovaj recept
R
Recept.ba
Objavljeno 14. 3. 2026.
Komentari (2)
Prijavite se da biste ostavili komentar
M
Mirza G.11. 2. 2026.
Probala sam dodati malo više kajmaka i ispalo je odlično.
A
Amina K.20. 1. 2026.
Hvala na receptu, isprobat ću ga ovaj vikend.
