Glavna jela
Pravi bosanski Klepe sa jogurtom: Starinski recept
Klepe sa jogurtom su tradicionalno bosansko jelo, vrsta punjene tjestenine slične raviolima, ali sa posebnim balkanskim šarmom. Sočno mesno punjenje, nježno tijesto i osvježavajući preliv od jogurta sa bijelim lukom, uz dodatak maslaca sa paprikom, čine ovo jelo nezaboravnim iskustvom.
60 min
Ukupno vrijeme
4 porcija
Količina
Srednje
Težina
5 ocjena
Popularnost
Sastojci
- 300 g brašno (glatko)
- 1 komad jaje
- 100 ml voda (mlaka)
- 0.5 kašičica so
- 300 g mljevena junetina
- 1 komad luk (crveni)
- 1 kašičica so (za punjenje)
- 0.5 kašičica biber
- 400 ml jogurt (gusti)
- 2 čehna bijeli luk
- 0.25 kašičica so (za jogurt)
- 50 g maslac
- 1 kašičica crvena paprika (slatka)
- 2 kašike peršin (svježi, sjeckani)
Nutritivne vrijednosti
Kalorije520 kcal
Proteini32g
Ugljikohidrati48g
Masti25g
Priprema
Napredak pripreme
Završeno 0 od 8 koraka
Ocijenite ovaj recept
R
Recept.ba
Objavljeno 14. 3. 2026.
Komentari (2)
Prijavite se da biste ostavili komentar
M
Mirza G.11. 2. 2026.
Probala sam dodati malo više kajmaka i ispalo je odlično.
A
Amina K.20. 1. 2026.
Hvala na receptu, isprobat ću ga ovaj vikend.
