Deserti

Recept za Čokoladni Lava Kolač

Name: Recept za Čokoladni Lava Kolač
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Bosanska kuhinja
Ingredients: 150 g kvalitetna crna čokolada (min. 60% kakaa); 115 g puter; 3 kom jaja (krupna, sobna temp.); 50 g šećer u prahu; 2 kašike glatko brašno; 1 kašičica ekstrakt vanilije; 1 prstohvat so; 0 malo kakao u prahu (za posipanje)

Ovaj desert je apsolutni klasik u vrhunskim restoranima, ali ga je nevjerovatno lako napraviti kod kuće! Tajna savršenog lava kolača (poznatog i kao soufflé ili čokoladni fondant) leži isključivo u vremenu pečenja. Izvana mora biti ispečen kao mekani biskvit, a iznutra ostati topla, tečna rijeka čokolade.

22 min

Ukupno vrijeme

4 porcija

Količina

Srednje

Težina

0 ocjena

Popularnost