Špagete Leonardo de Vinči

Špagete Leonardo de Vinči

Istraživanje pokazuje da mnogi ljudi barem dva puta nedeljno jedu isto jelo, a najpopularnije su špagete.

Potrebni sastojci

500 gr integralnih špageta
50 gr suncokreta
50 gr susama
50 gr semenke bundeve
2 presovana čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
Pola kašičice bosiljka
2 kašike seckanog svežeg peršuna,
1 sojina pavlaka za kuvanje (može i obična)
so, biber

Koraci

Korak 1
Skuvati špagete al dente, ocediti i dodati jednu kašiku maslinovog ulja
Korak 2
Na suvi teflonski tiganj dodati malo soli semenke tikve i suncokreta i lagano pržiti oko jedan minut dok semenke ne porumene.
Korak 3
Dodati susam, pržiti pola minute i dodati beli luk, bosiljak i maslinovo ulje.
Korak 4
Sve to zaliti sojinom pavlakom, dodati 1 dl vode i kuvati jedan minut.
Korak 5
Proveriti slanoću, dodati sveži peršun i bibera po želji.
Korak 6
Servirati špagete u tanjir, posuti sosom i jesti uz zelenu salatu