Piletina marinirana u jogurtu,sočno i mekano jelo.
Piletina marinirana u jogurtu,sočno i mekano jelo.
Pomiješati jogurt,bijeli luk,đumbir,kumin,korijander i čili u jednu posudu (keramičku)pa dodati piletinu isjeckanu na kockice ,izmješati,prekriti folijom te staviti u frižider da se marinira 2h.
Zagrijati ulje i maslac u dubljoj tavi ,dodati crveni luk i kuhati ga 3-4 minute mješajući dok ne omekša.Piletinu staviti u tavu sa lukomte kuhati par minuta dok piletina ne dobije boju.Dodati pasatu i poklopiti tavu ,kuhati 10 minuta i povremeno promiješati.
Poslužiti sa kuhanom basmati rizom(moze pire isl. po želji).Ukrasiti korijanderom.
Objavio: Septembar
