Pre jednostavan kolač poznat i kao munchmallow. Brzo se pravi a jos brze ga nestane 😉
Pre jednostavan kolač poznat i kao munchmallow. Brzo se pravi a jos brze ga nestane 😉
Odvojiti žumance od bjelanjaka, pa žumance pjenasto umutiti sa šećerom,potom dodati ulje,mlijeko,brašno,kakao i prašak za pecivo,te sve opet umutiti i smjesu izliti u predhodno pobrasnjen lim te staviti da se peče, nekih 20 minuta.
25 kasika šećera staviti u posudu te dodati mu 100 ml vode da se napravi sirup,neka se prokuha i kada postane tečno poput sirupa ili maknuti ga sa vatre da se malo prehladi.Bjelance mutiti dok se ne zapjene potom postepeno dodavati sirup i nastaviti miksati dok ne postane čvrsti snijeg.
Na ispecenu koru rasporediti šaum od bjelanca te vratiti u pećnicu dok kora ne posmeđi.
Rastopiti napomenu čokoladu sa 2 kasike ulja i 2 kasike mlijeka te preliti preko kolača. Kolac odmah isjeći na kocke i staviti da se hladi…..
Objavio: 
